Lukumades atau Donat Yunani. Untuk toping bisa sesuai selera kamu, bisa coklat putih yang di lelehkan lalu ditaburi biskuit oreo atau regal, bisa juga kalau lagi gak mau ribet pakai toping sederhana seperti yang saya. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Aroma madu lukumades dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Greek donut, donat Yunani, atau Lukumades.
Sedang mencari inspirasi resep lukumades atau donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades atau donat yunani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades atau donat yunani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lukumades atau donat yunani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Untuk toping bisa sesuai selera kamu, bisa coklat putih yang di lelehkan lalu ditaburi biskuit oreo atau regal, bisa juga kalau lagi gak mau ribet pakai toping sederhana seperti yang saya. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Aroma madu lukumades dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lukumades atau donat yunani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lukumades atau Donat Yunani memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lukumades atau Donat Yunani:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 250 ml Susu Cair Full Cream.
- Sediakan 2 Sdm Gula Pasir.
- Gunakan 1 Sdt Ragi Instant.
- Siapkan Toping : Glaze Coklat, Tiramitsu, Strawberry dan Vanila.
Belakangan menjadi salah satu menu makanan yang banyak dibicarakan. Umunya donat Lukumades ini punya rasa yang tawar atau plain, namun dihadirkan dengan berbagai topping yang manis, seperti sirup ataupun gula putih. Di Lukumades™, kami adalah spesialis dalam menciptakan donut yunani buatan tangan. Entah kamu suka donat yang disiram dengan Nutella, ditaburi dengan Oreo yang dihancurkan atau disiram dengan saus karamel, kami memiliki sesuatu untuk semua orang!
Langkah-langkah membuat Lukumades atau Donat Yunani:
- Campurkan semua bahan jadi satu, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata..
- Diamkan adonan ±40 menit/hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup adonan dengan kain bersih..
- Setelah mengembang 2x lipat, aduk menggunakan spatula dan masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/piping bag..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, jika minyak sudah panas, gunting pucuk plastik segitiga dan semprotkan adonan pada minyak sambil digunting, jangan lupa guntingnya dicelupkan dulu ke minyak supaya tidak lengket..
- Goreng hingga kecoklatan dan matang. Toping sesuai selera, sajikan..
Menariknya lagi, cara membuat lukumades atau donat Yunani ini enggak ribet dan enggak membutuhkan banyak bahan lho. Sudah tak sabar membuat lukumades sendiri di rumah? Lukumades atau Loukoumades ini merupakan kudapan menyerupai donat yang berasal dari Yunani. At Lukumades™, we specialise in creating hand-crafted Greek doughnuts with a modern twist. Whether you like your doughnuts smothered with Nutella, sprinkled with crushed Oreos or drizzled with salted caramel sauce, we have a little something for everyone!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lukumades atau donat yunani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!