Loukoumades / Donat Yunani. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan.
The very best traditional Loukoumades recipe (Greek donuts)!
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Sedang mencari inspirasi resep loukoumades / donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades / donat yunani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades / donat yunani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan loukoumades / donat yunani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades / donat yunani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Loukoumades / Donat Yunani:
- Sediakan 1 cup tepung terigu 🔼 (240g).
- Ambil 1 sdm maizena.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt ragi kering.
- Ambil 3/4 cup air hangat (180g).
- Siapkan Sirup Gula (takaran asli terlalu banyak jadi untuk 1 resep di atas, 1/4 resep sirup gula sudah cukup).
- Sediakan 1,5 cup gula pasir (me: 90g).
- Ambil 1 cup air (me: 60g).
- Sediakan 3 buah kapulaga (me:1 buah).
- Siapkan 3 sdm jus lemon(me:1 sdm).
- Ambil Glaze Coklat.
- Gunakan 50 g dark cooking chocolate.
- Siapkan 50 g white cooking chocolate+1 sdt green tea bubuk.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan. Tips: Donat Yunani ini bercitarasa hambar, oleh karena itu disarankan kamu menambahkan madu, gula putih, SKM, atau cokelat manis. Kapanlagi Plus - Loukoumades atau lebih kenal di Indonesia dengan nama lukumades dan donat yunani.
Cara membuat Loukoumades / Donat Yunani:
- Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk. Setelah tercampur rata. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam.
- Buat sirup gula. Masak air dengan gula sampai larut, tambahkan kapulaga dan jus lemon. Masak sampai mendidih. Dinginkan (di foto saya masak sesuai resep, dan jadinya banyak banget, jadi bisa pake takaran 1/4 nya saja).
- Setelah adonan mengembang, panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak (seperti membuat bakso), goreng sampai kuning keemasan.
- Masukkan donat ke dalam cairan gula, ratakan gula, diamkan 1 menit. Angkat. Jika ingin menggunakan glaze coklat, panaskan coklat dengan cara di tim. Begitu pula dengan glaze green tea, tim coklat putih, tambahkan bubuk green tea. Aduk rata. Celupkan donat pada coklat cair.
Donat Yunani ini punya bentuk…» Jika kamu gak mau ketinggalan untuk mencicipi donat yunani yang saat ini lagi viral, simak resep loukoumades ala Resep Loukoumades Unik ala Yummy App, Donat Yunani yang Lagi Viral. Donat yang berasal dari Yunani ini paling enak dijadikan camilan Loukoumades rasanya lebih tawar jika dibandingkan dengan donat biasa. Donat Yunani Street food delicious handmade donuts (Greek Loukoumades) Kue Coklat Susu Gulung Mudah, Tanpa Dikukus Maupun Dioven, Tanpa Telur MENU TAKJIL. Greek donut, donat Yunani, atau Lukumades. Belakangan menjadi salah satu menu makanan yang banyak dibicarakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan loukoumades / donat yunani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!